跨国酒店全面亏损 本土企业出海热潮涌现

重庆凤凰丽都酒店

  推开窗户,云雾缭绕下的玉龙雪山格外妖娆;关起门来,融化在纳西人文风格元素的房间里,客人在上百栋高度私密豪华别墅里享受旅行带来的别样乐趣。与其他酒店不同,“高度私密、奢华享受”是包括预计四季度开业的丽江铂尔曼度假酒店在内的多家在丽江度假酒店一致追求的境界。近几年,国内旅游度假方式也正从观光型转向休闲度假型、体验型,在此背景下,国际财团纷纷瞄准昆明-大理-丽江-香格里拉这条黄金线路。国际连锁度假系统已开始插足这块高端市场,丽江和香格里拉的悦榕酒店就是其中的典型代表。  

  昨日,在云南省酒店业发展大会第一个活动日,省委副书记、省长秦光荣,副省长刘平,省政府秘书长丁绍祥以及各州市政府领导实地考察了丽江和府皇冠假日酒店、悦榕庄、铂尔曼酒店。  

  ■ 市 场  

  关键词:升级 旅游经济形态转变  

来自丽江宁蒗泸沽湖畔的摩梭姑娘小李是丽江和府皇冠假日酒店的服务员,见到记者就热情大方地讲起自己在酒店工作的感受,“现在古城客栈越来越多,大家都在降价竞争,员工工资也只能下调了。现在在‘和府’工作虽然还是试用期,但看到其他同事薪水都不错,福利也很好。没想到这么贵的酒店生意比客栈还要好。”  

  小李一番话道出了目前丽江甚至云南旅游发展的一个现状,云南旅游市场从来不缺高端消费的人群,缺的是硬件。  

  来过丽江的客人都对古城里密密麻麻的“现代商业”颇有印象,“砍价砍一半不算厉害,砍掉4/5才见功力。”小李说。“丽江商业化味道太浓了,商业形态偏低端。特别是新发展的私人客栈,不见得生意都很好。在古城黑龙潭附近的不少客栈由于客人少,难以为继。”在丽江花马街开客栈的黄老板告诉记者。  

  在严峻的形势下,转变形态、产业升级迫在眉睫。丽江旅游业发展至今,已走过第一阶段的主题观光型旅游和第二阶段的文化体验型旅游,下一个发展方向应该是向更高端的休闲度假型旅游发展。比较好的解决办法是,旅游区就只有旅游功能,休闲区与之分开,形成各自明确的功能定位。  

  ■ 个 案  

  关键词:高端 抓住社会高端人群
  

  全球酒店管理界大鳄法国雅高集团,继新加坡悦榕集团后也选择落户丽江,预计4季度丽江铂尔曼度假酒店将揭开面纱。记者走进酒店就能感受到纳西古韵和法国情怀碰撞出的火花。铂尔曼度假酒店靠近束河,远眺雪山,将玉龙美景尽收眼底,距丽江市区和大研古镇仅10分钟路程。  

  采访中,不少业内人士坦言,丽江以建成“国际精品旅游胜地”为发展目标,提升旅游酒店的品质就是要牢牢抓住社会高端人群。其实,从目前进入运营的两家高端酒店就能看出丽江旅游高端市场的潜力。“悦榕庄”平均2000元一间的房价,入住率全年能达到70%;另一个是和府皇冠假日酒店,自从去年9月21日开业到现在,大小会议应接不暇。  

  “达沃斯本是一个小城,但它通过发展高端酒店和会展来提升旅游经济,这种现象即被称之为多元化发展,其实是满足了更为人性化的需要。”丽江市旅游局相关负责人表示。  

  ■ 前 景  

  关键词:高回报 国际品牌溢价力更强
  

  滇西大通道是云南旅游自然与人文资源结合最好的黄金通道,高端客户每年以30%递增,但与之配套的接待设施却跟不上递增速度。新加坡悦榕集团在云南休闲度假酒店上赢得先机,成为行业典范。

  云南省投资控股集团有限公司董事长保明虎表示,国际知名酒店品牌引进后可极大提高旅游目的地的国际知名度,带动国际高端客源进入。出于对市场支撑条件的担忧和对自身利益的保护,酒店管理集团在落户高端品牌时往往会对投资业主提出一些苛刻的条件,比如提高委托管理费率或者提高酒店硬件的建设标准。但国际品牌管理的酒店具有较高的品牌溢价能力。

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